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<食物的图片♡:食べ物の写真♡>

受台风的影响这几天很凉快(感到有点凉意)~~♪……不过,这仅仅是一瞬间的事情而已,快要恢复“正常”了吧!哼!<(`^´)>
炎热的天气容易影响人的食欲,可是不吃饭就会引起苦夏吧。。。。
苦夏了食欲就更减退→食欲减退就会导致抵抗力和免疫力下降→抵抗力和免疫力差了就进一步加重食欲不振……这简直是一个无限恶性循环啊!
为战胜酷暑,大家要好好吃饭哦!

我的电脑里积累了很多食物的照片,今天把那些照片的一部分整理出来跟大家晒晒~。
看了这些照片,你会不会食欲增加……???

<食物的图片♡:食べ物の写真♡>_f0040438_14115479.jpg▼胡萝卜四季豆紫菜肉卷
这是我的一道拿手菜,前天做的。用微波炉来做,既可以减轻夏天明火做菜的痛苦,又能除去多余的油,以降低热量,有益于健康~~(^^)v
材料:肉末200克(猪肉、鸡肉都OK。牛肉嘛……现在有些危险吧?),鸡蛋1个,胡萝卜、四季豆适量,方片紫菜1张,盐、胡椒、肉果(nutmeg)适量。
做法:1、鸡蛋打肉末里,放入盐、胡椒、肉果,搅拌均匀,稍腌制一会儿。
2、胡萝卜切成大小合适的条状,四季豆掐去两头及老筋,用微波炉预先煮一下。
3、在竹帘上依次铺上保鲜膜、紫菜、肉末、蔬菜,将竹帘卷起。卷好后,取下竹帘,扭紧保鲜膜左右突出的部分固定(像糖果那样。小贴士:卷起时要挤去里面的空气。不然,用微波炉加热时保鲜膜会撕裂)。
4、将3放在微波炉里,加热5、6分钟。
5、撕去保鲜膜,再切成2~3cm的段。蘸喜欢的调料汁吃(例如:日式柚子和风酱,洋介子酱&番茄酱,等等)

▼便当(盒饭):
震灾以来,我很留意食物的原产地。还是自己做的最安心吧。都利用前晚剩饭来做的,但我经常注意营养平衡,配色也用心。
<食物的图片♡:食べ物の写真♡>_f0040438_14122691.jpg<食物的图片♡:食べ物の写真♡>_f0040438_14124058.jpg

<食物的图片♡:食べ物の写真♡>_f0040438_14131713.jpg

▼某月某日的晚饭(或者午饭?):

都是亲自做的中国菜;黄瓜凉拌腐竹,白菜回锅肉,香辣四季豆,西红柿炒鸡蛋。



▼自助餐的甜点:
虽然不放心,但偶尔在外边餐馆吃饭散散心是很好吧?……于是上周末去我家附近的自助餐餐馆。
我本来想从甜点开始吃,也觉得没有大人的样子……先吃饭菜(4分之1)→然后吃甜点(4分之2)→最后再吃饭菜(4分之1)。括号内数字是对我胃口的容量。呵呵。
那天也有中国甜点♪芝麻团、桃包、马拉糕、杏仁豆腐等等。
<食物的图片♡:食べ物の写真♡>_f0040438_14145537.jpg<食物的图片♡:食べ物の写真♡>_f0040438_14151055.jpg
……某人专心吃荔枝……因为在日本它很贵……呵呵。


(日本語訳:
台風の影響でここ数日涼しい(肌寒いくらい)~~♪……でも、これはほんの束の間にすぎないのさ、じきに「正常」に戻るでしょっ!フン!<(`^´)>
厳しい暑さは人の食欲に影響を及ぼすけど、ご飯を食べないと夏バテしてしまうよね。。。。
夏バテしたら食欲は更に減退→食欲の減退は抵抗力と免疫力の低下をおこす→抵抗力と免疫力が低くなると更にひどい食欲不振になる……これってまさしく果てなき悪循環だわよ!
暑さを乗り切るために、皆さんしっかり食事しましょうねっ!

あたしのPCには沢山の食べ物の写真が溜まってるんだけど、今日はその写真の一部を整理して皆さんにお見せします~~。
写真を見たら、あなたの食欲は増すかなぁ……???

▼ニンジンとインゲンの海苔肉巻き:これは私の得意料理で、おととい作りました。電子レンジで作るので、夏場の火を使う料理の苦しみを軽減できるし、余分な油も落とせるので、カロリーが低くなってヘルシーですよ~~(^^)v
材料:挽肉200g(豚でも鶏でもOK。牛肉は……今はちょい危なくない?)、卵1個、ニンジン・インゲン適量、海苔1枚、塩・胡椒・ナツメグ適量。
作り方:1、挽肉に卵を割り入れ、塩・胡椒・ナツメグを入れてよくこね、寝かせておく。
2、ニンジンは適当な大きさの千切りに、インゲンは両端と筋を取り、電子レンジで下茹でしておく。
3、巻き簾の上にラップ、海苔、挽肉、野菜の順に置き、巻く。巻き終わったら、巻き簾をはずし、ラップの両はじをきつく捻る(キャンディーのように。ワンポイント:巻く時は中の空気を追い出すこと。でないと、レンジで加熱した時ラップが破けちゃうからね)。
4、3をレンジに入れ、5、6分加熱する。
5、ラップを取り、2~3cmの厚さに切る。好みのタレをつけて食べる(例:ポン酢、マスタード&ケチャップ等)。

▼お弁当:震災以来、あたくし食物の産地をとても気にしております。やっぱり自分で作るのが一番安心ね。全て前の晩の残り物を利用して作ったものだけど、いつも栄養のバランスには注意してるし、彩りにも気をつかってます。

▼某月某日の晩御飯(あるいは昼ごはん?):
全て自ら作った中華でございます。キュウリと腐竹(乾燥湯葉)の和えもの、白菜のホイコーロー、インゲンの中国山椒炒め、トマトと卵の炒め物。

▼バイキングのデザート:安心はできないけど、たまに外食して気晴らしするのもいいでしょ?……てことで、先週末家の近くのバイキングレストランに行ってきました。ホントはデザートから食べ始めたかったのだけど、大人げないなとも思ったので……先ず、おかずとご飯を食べ(4分の1)→次にデザートを食べ(4分の2)→最後にまたおかず類を食べました(4分の1)。カッコ内の数字は私の胃に対する容量ね。笑。
その日は中華デザートもありました♪ 揚げゴマ団子、桃まん、マーラーカオ、杏仁豆腐etc。

ある人は一心にライチを食べておりましたよ……日本ではお高いですから……笑。)

by runrundalian | 2011-07-22 14:27 | 飲食品

下面我所説的話。。。并非虚構,抑或杜撰。 注:日本語の文章は中国語文の下に載せています。


by runrundalian